鸭杂粉丝汤的做法_鸭杂粉丝汤怎么做_悦悦玉食的菜谱

1张图片食材明细主料鸭腿1只鸭血适度鸭胗适度鸭肠适度红薯粉适度油豆腐适度辅料盐适量生姜适度配料适度料包在适度蒜苗适度咸鲜口味熬工艺十分钟耗时普通可玩性鸭杂粉丝汤的作法步骤1红薯粉用冷水提早冷水硬可用。2将料包在（料包裹市场或餐馆卖现成的卤肉漆，不要一次全部用完了，根据要卤的肉多少来放）用纱布包在一起，姜片准备好。3砂锅中加脚水，放进料包和姜片，进火烧进。4将鸭腿（已切块），鸭胗洗涤，冷水入锅，重新加入配料和姜片焯水。

5将杨世好水的鸭腿和鸭胗放进早已开锅的砂锅中，徵小火，熬30—40分钟。6时间到，水煮调味，将鸭腿和鸭胗放到汤里洗净60分钟左右熟透。7鸭血冷水入锅，特姜片，焯水，煮开才可。8将鸭肠托小段。

（我没在市场寻找买生鸭肠的，是在熟食店卖的现成的）。9油豆腐洗涤，沥干水分，缝合。10将洗净熟透的鸭胗捞起切片。

11再度还击，将汤烧开，放进冷水硬的红薯粉烫软。（昨晚早已不吃了一顿，所以汤就剩下这些了）12将粉丝炒进碗中。13放进适度鸭肠，鸭胗，鸭血和鸭腿肉，马利亚上蒜苗打碎。14盛入适度鸭汤才可。

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